Herbata rumiankowa – na co działa i jak często ją pić?

Aktualizowane 16 czerwca, 2025 przez redaktora: Jacek Jacek

Herbata rumiankowa cieszy się dużą popularnością nie tylko w Polsce, ale i na całym świecie. I nic dziwnego, gdyż picie tego naparu może pomóc na wiele dolegliwości zdrowotnych. W dodatku, rumianek ma łagodny smaki i jest bezpieczny. Na co działa i jak często pić herbatę rumiankową? Przeczytaj w artykule. 

Na co pomaga herbata rumiankowa? 7 najważniejszych właściwości 

Rumianek to kwitnąca roślina przypominająca stokrotkę, pochodzi z tej samej rodziny co słonecznik i nagietek. Dobroczynny wpływ tego zioła na zdrowie i pielęgnację ludzie wykorzystują od wieków. Spośród wszystkich herbat ziołowych, herbata z rumiankiem jest jedną z najchętniej spożywanych na całym świecie. 

Większość korzyści zdrowotnych rumianku można powiązać z przeciwutleniaczem zwanym apigeniną (przeciwutleniacze pomagają pozbyć się z organizmu szkodliwych wolnych rodników). Apigenina znajduje się również w cebuli, pomarańczach, selerze i grejpfrucie, a także w innych ziołach, takich jak oregano, pietruszka, kolendra i bazylia.

Lista korzyści zdrowotnych związanych z piciem herbaty rumiankowej jest bardzo długa. Najbardziej znanym jest to, że rumianek ułatwia zasypianie. Oprócz tego wpływa pozytywne na niepokój i stres, działa też przeciwzapalne i antybakteryjne, co z kolei przyczynia się do wielu innych korzyści. Na przykład, może być pomocna u osób cierpiących na cukrzycę, choroby serca i wiele innych dolegliwości.

Oto wybrane właściwości herbaty rumiankowej:

1. Łagodzenie bólu menstruacyjnego

Badanie z 2010 r. (1) wykazało, że spożywanie herbaty rumiankowej przez co najmniej 1 miesiąc może zmniejszyć ból związany ze skurczami menstruacyjnymi. Kobiety, które wzięły udział w badaniu zgłaszały również ograniczenie dolegliwości związanych z PMS.

2. Naturalny środek nasenny

Działanie nasenne to jedna z najbardziej charakterystycznych właściwości herbaty rumiankowej (wynika ona z obecności apigeniny).

3. Zmniejszenie niepokoju i stresu

Jednym z powodów, dla których herbata rumiankowa pomaga lepiej spać jest to, że zmniejsza niepokój i stres. Wyniki badań nad korzyściami płynącymi z picia herbaty rumiankowej na stany lękowe są bardziej obiecujące niż te dotyczące snu.

Badanie z 2016 r. (2) wykazało, że regularne spożywanie herbaty z rumianku może pomagać w zwalczaniu stanów lękowych. 

4. Wspomaganie leczenia cukrzycy i obniżanie poziomu cukru we krwi

Jak wykazano na podstawie badań (3) herbata rumiankowa może obniżać poziom cukru we krwi u osób z cukrzycą. 

Uwaga: nie oznacza to jednak, że rumianek jest substytutem leków na cukrzycę, ale jedynie pomocnym uzupełnieniem istniejących terapii.

Badania na szczurach z 2008 r. (4) wykazały, że stałe spożywanie herbaty rumiankowej może zapobiegać wzrostowi poziomu cukru we krwi. 

Uwaga! Herbatę rumiankową najlepiej kupować luzem (na wagę) lub w ekologicznych torebkach. Dlaczego? Zwykłe torebki herbaciane mogą zawierać mikroplastik, czasem są też poddawane procesowi wybielania (chlorowania).

5. Spowolnienie lub zapobieganie osteoporozie

Osteoporoza to postępująca utrata gęstości kości, która skutkuje m.in. większym ryzykiem złamań kości. Najczęściej występuje u kobiet po menopauzie, co wiąże się ze zmianami w wydzielaniu estrogenu.

Badanie Trusted Source z 2004 r. (5) wykazało, że herbata rumiankowa może mieć działanie antyestrogenne, czyli pośrednio wpływać na gęstość kości. 

6. Zmniejszenie stanu zapalnego

Herbata rumiankowa zawiera związki chemiczne, które mogą zmniejszać stan zapalny (stan zapalny przyczynia się m.in. do zaburzeń autoimmunologicznych, a nawet depresji).

7. Leczenie łagodnych schorzeń skóry

Niewielkie badanie Trusted Source z 1987 r. wykazało, że stosowanie ekstraktu z rumianku bezpośrednio na ranę wspomaga gojenie, leczy też egzemę i łagodne stany zapalne skóry.

Jak często pić herbatę rumiankową?

Herbata rumiankowa jest ogólnie bezpieczna i dobrze tolerowana i nie ma standardowej dawki jej spożywania. 

Podobnie jak w przypadku wielu innych herbat ziołowych, największe efekty przynosi jej systematycznie picie. Optymalnie zaleca się spożywać 1-3 filiżanek herbaty rumiankowej dziennie, najlepiej na wieczór. 

Rumianek – przeciwwskazania

Mimo, że rumianek jest jedną z najbezpieczniejszych herbat ziołowych, w niektórych przypadkach trzeba uważać. Następujące grupy powinny unikać picia herbaty rumiankowej (chyba, że lekarz zaleci inaczej):

• osoby z historią ciężkich alergii (szczególnie na pyłki),
• osoby, które wcześniej miały alergię na rumianek,
• niemowlęta i bardzo małe dzieci,
• kobiety w ciąży i karmiące,
• osoby chorujące na astmę.

Jak prawidłowo parzyć herbatę rumiankową, by wydobyć jej moc?

Sposób, w jaki parzymy rumianek, ma ogromny wpływ na jego właściwości. Aby w pełni skorzystać z jego działania, zwłaszcza uspokajającego i przeciwzapalnego, warto trzymać się kilku zasad:

1. Temperatura wody: Nie zalewaj rumianku wrzątkiem. Zagotuj wodę i odczekaj 1-2 minuty, aż jej temperatura spadnie do około 90-95°C. Wrzątek może zniszczyć część delikatnych związków lotnych.
2. Czas parzenia: Jeśli pijesz herbatę dla smaku, wystarczą 3-5 minut. Jeśli jednak chcesz uzyskać efekt terapeutyczny (np. nasenny, rozkurczowy), wydłuż czas parzenia do 10-15 minut.
3. Parzenie pod przykrywką: To najważniejszy i najczęściej pomijany krok. Zawsze parz rumianek pod przykrywką (np. małym talerzykiem). Dzięki temu cenne, lotne olejki eteryczne o działaniu uspokajającym i przeciwzapalnym skroplą się na pokrywce i spłyną z powrotem do naparu, zamiast ulotnić się z parą.

Rumianek nie tylko do picia – zastosowanie zewnętrzne

Dobroczynne właściwości rumianku można wykorzystać nie tylko wewnętrznie. Mocny, ostudzony napar to wszechstronny, naturalny kosmetyk:

• Kompresy na oczy: Jeśli masz zmęczone, podrażnione lub opuchnięte oczy po długiej pracy przy komputerze, nasącz dwa płatki kosmetyczne w chłodnym naparze z rumianku i połóż je na zamkniętych powiekach na 10-15 minut. Działanie przeciwzapalne rumianku przyniesie natychmiastową ulgę.
• Płukanka do włosów: Regularne płukanie włosów (zwłaszcza blond) naparem z rumianku po umyciu może nadać im delikatne, złociste refleksy i piękny połysk. Dodatkowo rumianek łagodzi podrażnienia skóry głowy i może pomagać w walce z łupieżem.
• Kąpiel relaksacyjna: Dodanie do wanny z ciepłą wodą litra mocnego naparu z rumianku (lub kilku torebek) to doskonały sposób na wieczorny relaks. Taka kąpiel rumiankowa nie tylko ukoi nerwy i przygotuje do snu, ale również złagodzi podrażnienia skóry i pomoże w gojeniu drobnych ranek.

Wzmacnianie działania – z czym łączyć rumianek?

Aby ukierunkować działanie herbaty, możesz łączyć rumianek z innymi ziołami, tworząc synergiczne mieszanki:

• Na spokojny sen: Połącz rumianek w równych proporcjach z liściem melisy lub szczyptą suszonej lawendy. Obie rośliny potęgują jego działanie uspokajające i nasenne.
• Na problemy trawienne: W przypadku wzdęć czy niestrawności, dodaj do rumianku odrobinę mięty pieprzowej lub nasion kopru włoskiego.
  Pamiętaj, by dodatek miodu, który ma działanie antybakteryjne, stosować dopiero po lekkim ostudzeniu naparu – wysoka temperatura niszczy jego cenne właściwości.

Źródła:

1. Chamomile tea for relief of primary dysmenorrhea, https://www.researchgate.net/publication/286965003_Chamomile_tea_for_relief_of_primary_dysmenorrhea.
2. Long-term chamomile (Matric aria chamomilla L.) treatment for generalized anxiety disorder: A randomized clinical trial, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27912875/.
3. An overview of diabetes types and treatments, https://www.medicalnewstoday.com/articles/323627.
4. Protective Effects of Dietary Chamomile Tea on Diabetic Complications, https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf8014365.
5. Greek plant extracts exhibit selective estrogen receptor modulator (SERM)-like properties, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15537303/.

Marianna

Na moim blogu pokazuje wam alternatywną drogę we wszystkich sferach życia. Sama nimi kroczę i też chce, żebyście poszli ze mną. Zapraszam we wspólną podróż!